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先日ずーっと行ってみたかったマンダリンオリエンタル内のプールサイドのイタリアン
「Dolce Vita」にランチに行く機会がありました。 マリーナ地区にある五つ星ホテルですが、何となく地味な印象のマンダリンオリエンタル。 でも、私はスパもレストランも結構好きで、いつか泊まってみたい位。 (先日日本から来ていた友達の部屋を"お宅訪問"したら、最近リノベーションされたとかで とってもモダンでいい感じ~でしたのヨ) レストランは5階で、まさにプールの真横。大人も子供も平日の昼間から がしがし泳いでました 地中海リゾート風のシンプルで明るいインテリアも素敵で、 窓の外のプールの向こうにはMarina Bay Sandsの大きな建物が見えます。 セットランチは特にないのでアラカルトから。 と、前菜の所に"Burrata”という文字を発見! こ、これは、Osvaldoで食べて感激したあのとろとろふわふわの モッツァレラ的チーズでは?と、再会に感激♪(ちなみにカプレーゼ) 最近シンガポールでは流行っているのか、その後他のイタリアン レストランでも同じチーズを使っているのを見ました。 これは大歓迎な流行! 最近イタリアンに飢えていた私にはどの行も魅力的な文字が並び、 2人で行ったので厳選に苦労し、結局デザートも食べられない位 オーダー…またやっちゃった! (お店の人は「大丈夫」って明るく言い放っていたけど・・・ あまりこの言葉を信用してはいけないのを忘れていたわよ!) 前菜は1品でよかったかもね。。。 でも、3種のパスタもジューシーなお魚も全部全部美味しくて、満足~ (私は知らないのですが、ここのシェフ《勿論イタリア人》はミシュランで お☆さま獲得しているらしいでーす) 夜はきっと夜景もきれいでとってもロマンチックそう 記念日ディナーなんかに最適ではないでしょうか? あ、ちなみにちなみに、Open Table(シンガポールにもあったとは知らなかったわ) でも予約が出来るので時間外も予約できて便利~ あぁー美味しいイタリアンの存在を知っておくだけで心休まる海外生活。 私の中の貴重な一店リストに追加させて頂きましたっ Dolce Vita 5 Raffles Avenue, Marina Square 5th Level, Mandarin Oriental Singapore Lunch:12noon-2:30pm Dinner:6:30pm-10:30pm Saturday and Sunday a la carte Brunch:12pm-3pm TEL:65 6885 3551
by makiinsinga
| 2010-11-08 21:37
| Food:Restaurants
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